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瀑布激流,繁花盛开……teamLab全球第二家艺术感官餐厅空降中国

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“花舞印象,Art by teamLab

“花舞印象,Art by teamLab"现场。图片:绽放文创

自今年teamLab中国首展后,人们开始各地蜂拥而至体验一场“沉浸式"的艺术之旅。9月30日,全球第二家艺术餐厅空降深圳,这个只维持一年的艺术项目,每餐只提供8人用餐。随着十一道精致的怀石料理慢慢上桌,十一场不同的“自然之景"慢慢展开:青枝叶茂、红叶似火、翠竹落英、瀑布激流、繁花盛开……teamLab提出了艺术新的可能性——你是否想过真正融入作品、化身为其中的一部分?

“世界,是一场永恒的潮汐变幻。一花一世界,一菜一宇宙,在日本时令花朵的绽放之中,传统匠人精心绘制的菜品在桌面上安然舒展。食材纯粹,来自最原初的农场,摒弃多余的加工,直达你的眼前。一个新的世界、一个沉醉梦境,唯有此刻,弥足珍贵,令人难忘。"

“花舞印象,Art by teamLab

“花舞印象,Art by teamLab"现场。图片:绽放文创

跟随侍者走入一个通道,拉开椅子轻轻入座。每位宾客面前摆着一个器皿,一束光打在上面——翻开“花舞印象"的菜单,就能看到以上这段文字。艺术如何在餐桌上创造一个新的世界?放佛霍格沃茨魔法学校开启了校门,轻轻在你面前拉开了帷幕。

料理上桌,餐桌上的影像便以肉眼可见的速度变化,一根根枝条从器皿上“长"了出来。从器皿中诞生的鸟儿发现到从周围器皿中诞生的树木时,就欢快地停到树枝上。桌上与周围被创造出来的世界会受到观赏者行为举止的影响,当观赏者静止不动时鸟儿会停到他的手上,而当环境变得吵杂时鸟儿就飞走不见。

盐烧北海道喜之次配日本爱知县番薯、烧爱知县银杏,“花舞印象,Art by teamLab

盐烧北海道喜之次配日本爱知县番薯、烧爱知县银杏,“花舞印象,Art by teamLab"现场。图片:绽放文创

有趣的是,从放置于桌上的各种器皿中释放出来的世界会彼此影响,并且也受到人们行为举止的影响,然后共同创造出一个世界。在这一瞬间里出现的画面将不会出现第二次,也会永远地产生变化。任何被放在桌上的物品,都会被人工智能所检测到。观赏者们自由地将器皿放置到自己喜欢的位置上,一晃神仿佛真的身处大自然中用餐,聆听风沙沙吹过竹林的声音。

日本特级鹿儿岛和牛铁板烧配岩盐,“花舞印象,Art by teamLab

日本特级鹿儿岛和牛铁板烧配岩盐,“花舞印象,Art by teamLab"现场。图片:绽放文创

“这件作品与一般餐厅是不同的概念,人们不是为了吃饭而吃饭,而是享受整个光与影的艺术空间。"teamLab创始人猪子寿之认为餐厅最迷人之处在于观赏者完整的艺术体验:“每一道料理都与一个不同的场景相对应,在你面前里呈现出的世界,可以与其他人面前的相融合,一个全新的世界就此生长出来。这种沉浸式空间,会给人们一种与自然美好的体验。在不经意间,艺术的确改变了当下的世界。"

“花舞印象,Artby teamLab

“花舞印象,Artby teamLab"现场。图片:绽放文创

继7月首发了“呼应灯森林"项目后,此次十一期间teamLab的全球首发神秘作品也再次在深圳登场。一个长廊——《与花共生的动物们》,身上长满花朵的动物穿过瀑布,仿若真的开启了丛林漫步模式,大量的绿植从墙面延伸至脚下,访客走在这片有着繁盛茂密的绿荫长廊时也不用怕迷路,投影在墙面上的可爱动物们将陪伴在侧,巧妙地引领访客们通往“目的地"。身上长满花朵的动物,在全长约55.85m的通道中来回走动。当人们碰触动物时,花朵就会大量凋谢散落。

teamLab,《与花共生的动物们》。图片:绽放文创

teamLab,《与花共生的动物们》。图片:绽放文创

7月深圳展开幕时,全球首次展出的《呼应灯森林——一笔》就“圈粉无数"。当人靠近一盏灯,它会回应以明亮的灯光,并点亮毗邻的另外两盏灯,释放出能够形成共振的色彩。以这盏灯为起点,光线传播至距离最近的两盏灯。蓝、橙……灯盏之间传递着同样的颜色,依次下去,不断传递。如果有灯光从房间另一头照射过来,意味着有另外一个人站在那里,利用这样的装置,人们能意识到彼此的存在。

teamLab,《呼应灯森林——一笔》。图片:绽放文创

teamLab,《呼应灯森林——一笔》。图片:绽放文创

“首先,灯盏要以“之"字形在平面空间的网格中有序排列。其次,要考虑房间的高度和宽度以及观赏者通行的通道,形成“界限条件"。再次,灯盏与距离最近的两盏灯连接形成的立体空间应该一笔完成,即起点与终点一致。经过数学计算,灯盏的排列必须满足以上条件。多次考量灯盏的各个方向和平均角度,打造出三维路径,最终确定灯盏的排列。"猪子寿之谈起最擅长的科技头头是道,至今他仍参与所有项目的创作。

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 teamLab,《呼应灯森林——一笔》。图片:绽放文创

teamLab,《呼应灯森林——一笔》。图片:绽放文创

2001年,猪子寿之大学毕业后就创建了teamLab,一开始5人的团体志趣相投,都是随性努力的年轻人。如今慢慢扩展到如今400人的团队,猪子寿之对每件作品的创意、音乐以及落地仍是亲力亲为,经常通宵开会。

“我对历史故事、东方传统文学和浮世绘都比较感兴趣,就在致力用数字技术将以前的文化、自然与艺术链接在一起。"猪子寿之拿本次展出的《当神灵遍布于远古神灵的故事》举例,“在远古时代裡不管是森林、草原、山岭、河川之中都寄宿着神灵,据说人们为了和这些神灵沟通交流而创造出了文字。当人们碰触到文字时,神灵们就会从那个文字之中显现出来并且互相影响创造出故事。这时再去碰去神灵的话,还会对故事的内容产生变化。"


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teamLab,《当神灵遍布于远古神灵的故事》。图片:绽放文创

teamLab,《当神灵遍布于远古神灵的故事》。图片:绽放文创

开展仅三个月,teamLab深圳展已吸引国内外观展人数超三十万,备受好评的《金浪》也在十一期间中国首发。透过无数水分子的连续体来表现水,如黄金海岸般绚烂,让人仿佛置身其中。将teamLab所发想的“超主观空间"理论转换成平面化的影像作品,让人能够感受到某种生命的活力。

teamLab,《金浪》。图片:绽放文创

teamLab,《金浪》。图片:绽放文创

很多人好奇teamLab在创意实现的过程中是否面临过很多困难?猪子寿之思考了下说,“很多作品都是很早就想法,就是一直没有找到很好的硬件来实现。像《水晶宇宙》,一开始我们做了一个大的水晶圣诞树,希望有更立体的效果。直到2013年找到了一款LED灯,才实现了我们的想法。作品都是经过一步步测试,不断试验稳定性后才确定完成。"

与北京佩斯teamLab展览相比,teamLab深圳展还增加了很多与孩子们的互动项目,比如备受喜爱的《光球管弦乐团》。球体滚动时,颜色和声音都会产生变化,发光的球体就能表演一场管弦乐。位于头顶的球体和其他球体彼此联动,碰触一只球便会对周围的球体产生影响,整个空间的颜色就会发生改变。体验者可以在同一个空间里,用全身去接触大小不同的球体,让空间的颜色发生变化并创造出音乐。

teamLab,《光球管弦乐团》。图片:绽放文创

teamLab,《光球管弦乐团》。图片:绽放文创

“与我一起创业的同伴现在都有孩子了,日本在儿童教育方面有些死板。孩子们应该学到更多有创造性的东西,就想课外通过这些艺术游戏培养创造力。孩子家长可以一同参与,这样的亲子体验也很有意义。"猪子寿之笑着说,“teamLab也像一个大孩子,永远在探索如今时代下新的艺术之路、永不疲倦。"

artnet X 猪子寿之

teamLab创始人猪子寿之

teamLab创始人猪子寿之

artnet:你是在东京大学学习信息工程,为何如此热爱艺术领域?

猪子寿之:小时候只对两件事感兴趣,科学和艺术。长大后发现科技已经发展到一定程度,往小我们可以看到肉眼看不到的微小分子,往大可以勘测宇宙。但却改变不了日常生活中人们的思维,只有艺术可以改变人对世界的看法,就对艺术越来越感兴趣。

artnet:您在陈述teamLab创作理念时说过“艺术改变人与人之间的关系",可以详细谈谈这个理念吗?

猪子寿之:打个比方,古时候大家都生活在互相依存的群体中,一起打猎、种地……人生活在群体里,其他人做的事情就会对你造成影响。但如今,我们生活在大都市,每个个体对城市、对他人的影响是微乎其微的。在你周围的其他人,都不知道他们会做什么事,只能通过出台更多的法律去约束人的行为。我希望人们可以改变对周围人的想法,人越多,在teamLab的作品中,越多的人看到的情景越不一样,其他人面前所见与你形成一种联系。会有与周围人一同构建个更精彩世界的感觉,建立一些人与人之间积极的连接。

teamLab,《水粒子的世界》。图片:绽放文创

teamLab,《水粒子的世界》。图片:绽放文创

artnet:teamLab如今既与佩斯画廊合作,也有很多跨界项目。您如何定位teamLab?

猪子寿之:teamLab是个艺术团体,我们做的是与艺术家一样的工作。其实我一开始都没想成立一家公司,只不过当项目所需的技术人员、艺术性协调人员越来越多,运营起来会涉及到法律问题。

世界上有一定规模作品问世的艺术家,大多都有一个团队在创作。艺术家在画廊、美术馆展览,通过请藏家收藏作品获得认可,而我认为这种传播艺术的方式已经过时了。艺术品不应该让有钱人去购买才有价值,让更多人去体验,真正能改变人们一些想法,这才是艺术更有价值之处。

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teamLab,《彩绘城镇》。图片:绽放文创

teamLab,《彩绘城镇》。图片:绽放文创

 artnet:在今年佩斯北京的中国首展后,为何选择深圳作为第二站进行展览和餐厅项目?

猪子寿之:这次餐厅项目我们也耗时了两个半月才搭建完成,可以说是东京首家艺术餐厅的“升级版"。我和绽放文创杨钜泽的想法很契合。“绽放文创"本身就致力于推广艺术生活方式,致力用多元的艺术活动让生活在城市快节奏中的市民卸下压力,有很多想法可以碰撞出火花,接下来也会有更多合作。

teamLab艺术感官餐厅位于深圳Bpark绽放花园内,约 60㎡全新概念空间,斥资400万重金精心打造,只开放一年时间。每餐限量接待8位宾客,由厨师长精选11道怀石料理,最大限度利用当季食材的色泽、香味和味道,是独一无二的视觉与味觉超级体验。

“花舞印象,Art by teamLab

“花舞印象,Art by teamLab "开幕现场。图片:绽放文创

artnet:今年是teamlab成立的第16年,从5人的公司到如今400位成员的机构,你的心态是否有什么转变?

猪子寿之:没什么改变,我从一开始就坚信这个理念会成功,只不过现实很残酷,大概十年的时间都没有人认同。teamLab致力于扩宽艺术的领域,实现一种新的艺术表达方式,打破人与空间的隔阂。接下来选择作品会更加慎重,继续思考如何构建人与自然间新的艺术概念和关系。

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文:Yidi Wang